Zutaten
Zubehör
Zubereitung
- Rote Linsen unter fließendem Wasser abspülen und kurz einweichen.
- Karotten und Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebeln in einem Topf mit Öl und Curry leicht andünsten.
- Karotten, Tomatenmark und Wasser hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Linsen dazugeben und weitere 20 Minuten köcheln, bis die Karotten weich sind. Zwischendurch umrühren.
Informationen
Die Soße passt nicht nur zu Nudeln, sondern auch hervorragend zu Reis oder Couscous. Sie lässt sich gut einfrieren und ist perfekt für eine schnelle, gesunde Mahlzeit. Mild gewürzt und voller Nährstoffe – ideal für Kinder ab 6 Monaten und die ganze Familie.