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Obst-Grießauflauf

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Dieser Obst-Grießauflauf ist ein süßes, gesundes Frühstück oder Dessert für die ganze Familie. Er wird ohne Zucker zubereitet, ist cremig und dank Apfel, Banane und Nussmus besonders aromatisch. Perfekt für Kinder und ein idealer Energiespender am Morgen.
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Zutaten Zubehör Zubereitung Infos

Zutaten
  

  • 240 g Weichweizengrieß
  • 320 ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 2 Äpfel gerieben
  • 1 reife Banane für das Topping
  • 2 EL Nussmus z. B. Mandelmus oder Cashewmus

Zubehör

  • Auflaufform oder Kastenform
  • Rührschüssel
  • Reibe
  • Löffel
  • Ofen

Zubereitung
 

  1. Grieß, Milch, geriebenen Apfel und Nussmus in eine Auflauf- oder Kastenform geben.
  2. Alles gut miteinander vermengen.
  3. Die Masse 5 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß quellen kann.
  4. Nach Belieben mit Obst belegen (z. B. Apfelscheiben, Bananenscheiben oder Beeren).
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 35–40 Minuten backen.
  6. Herausnehmen, abkühlen lassen und genießen.

Informationen

Weintrauben für Kinder unter 12 Monaten sollten geviertelt werden. Der Auflauf schmeckt warm oder kalt und kann mit Mandelmus oder Joghurt serviert werden. Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren – ein einfaches, gesundes Familienrezept.