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Hafer-Himbeer-Stangen

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Diese Hafer-Himbeer-Stangen sind ein gesunder, fruchtiger Snack für Babys und Kinder ab 6 Monaten. Sie sind weich, natürlich gesüßt und lassen sich schnell und einfach zubereiten – perfekt als Frühstück to go oder für kleine Hände zwischendurch.
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Zutaten Zubehör Zubereitung Infos

Zutaten
  

  • 1 reife Banane
  • 50 g gefrorene Himbeeren
  • 100 g Haferflocken
  • 2 EL Nussmus nach Wahl

Zubehör

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Gabel
  • Löffel
  • Backblech
  • Backpapier

Zubereitung
 

  1. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
  2. Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und die gefrorenen Himbeeren untermischen, bis sie leicht zerdrückt sind.
  3. Haferflocken und Nussmus hinzufügen und zu einer homogenen Masse vermengen.
  4. Kleine Stangen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  5. 15–20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
  6. Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.

Informationen

Das Rezept ergibt etwa 15 Stangen. Sie lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und schmecken auch am nächsten Tag noch saftig. Für Abwechslung können statt Himbeeren andere Früchte wie Heidelbeeren oder Erdbeeren verwendet werden. Ideal als gesunder Snack ohne Zuckerzusatz für unterwegs.