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Gesunde Fruchtzwerge

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Diese gesunden Fruchtzwerge sind eine einfache und schnelle Alternative zu gekauften Snacks. Perfekt für Kinder und Erwachsene, lassen sie sich mit frischen oder gefriergetrockneten Früchten individuell anpassen. Ideal als gesunder Nachtisch oder erfrischender Snack zwischendurch.
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Zutaten Zubehör Zubereitung Infos

Zutaten
  

  • 2 EL Speisequark
  • 1 EL Naturfrischkäse
  • 1 Handvoll Früchte gefriergetrocknet (z. B. Erdbeeren, Bananen oder nach Wahl)
  • ½ Banane für die natürliche Süße

Zubehör

  • Mixer oder Mörser
  • Rührschüssel
  • Löffel
  • Gefäß oder Glas zum Servieren

Zubereitung
 

  1. Gefriergetrocknete Früchte in einem Mixer oder Mörser fein mahlen.
  2. Quark, Frischkäse und die halbe Banane in eine Schüssel geben.
  3. Die gemahlenen Früchte dazugeben und alles gut pürieren oder verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  4. Direkt genießen oder für eine festere Konsistenz kurz in den Kühlschrank stellen.

Informationen

Die Fruchtzwerge lassen sich hervorragend einfrieren und als gesundes Eis genießen. Wer mag, kann verschiedene Früchte wie Mango, Himbeeren oder Heidelbeeren verwenden. Im Kühlschrank halten sie sich etwa zwei Tage frisch. Besonders kinderfreundlich, da sie ohne zugesetzten Zucker auskommen.