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Frühstücks-Kuchen

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Dieser Frühstücks-Kuchen aus Bananen, Möhren und Haferflocken ist ein gesunder Start in den Tag. Er ist weich, natürlich süß und ideal für Babys, Kinder und die ganze Familie. Durch den Joghurt wird er besonders saftig und kann warm oder kalt serviert werden.
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Zutaten Zubehör Zubereitung Infos

Zutaten
  

  • 3 Bananen
  • 4 Möhren
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 200 g zarte Haferflocken
  • Mandelmus optional

Zubehör

  • Rührschüssel
  • Gabel
  • Küchenmaschine oder Reibe
  • Auflaufform (ca. 15 x 21 cm)
  • Backofen
  • Löffel

Zubereitung
 

  1. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  2. Möhren fein raspeln oder in der Küchenmaschine klein hacken.
  3. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unterheben.
  4. Alle Zutaten vermengen und in eine Auflaufform (ca. 15 x 21 cm) geben.
  5. Den Kuchen 25 Minuten backen, aus dem Ofen holen, etwas abkühlen lassen und genießen.

Informationen

Der Frühstücks-Kuchen lässt sich nach Belieben mit Mandelmus, Nussmus oder frischem Obst toppen. Er eignet sich ideal zum Vorbereiten, Einfrieren oder als gesunder Snack für unterwegs. Perfekt für Kinder ab 6 Monaten und ein nährstoffreiches Familienfrühstück.