Zutaten
Zubehör
Zubereitung
- Haferflocken, Mandelmus und Yacon-Sirup in einer Schüssel vermengen, bis eine leicht klebrige Masse entsteht.
- In kleine Förmchen, eine Auflaufform oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und flach andrücken – das wird der Boden.
- Darauf Kokos- oder griechischen Joghurt streichen und mit frischen Früchten nach Wahl toppen.
- Für 2–3 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis alles fest ist.
- Anschneiden oder aus den Förmchen lösen und genießen.
Informationen
Die Bars lassen sich wunderbar variieren – probiere unterschiedliche Früchte, Nussmuse oder Sirupe für neue Geschmacksrichtungen. Am besten werden sie frisch aus dem Gefrierfach gegessen, können aber in einer luftdichten Dose im Gefrierfach einige Tage aufbewahrt werden. Ideal als gesunde Eis-Alternative für Kinder und Erwachsene.