Zutaten
Zubehör
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Spargel waschen, in Stücke schneiden, in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl beträufeln.
- Frischkäse in die Mitte der Auflaufform setzen, mit Pfeffer und ggf. Salz würzen (für Kinder eine kleine Form ohne Salz vorbereiten).
- 30 Minuten backen, währenddessen die Nudeln kochen.
- Gekochte Nudeln mit dem gebackenen Spargel und dem Frischkäse vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht.
Informationen
Ab Beikoststart nur die weichen Spargelspitzen anbieten, die Stangen erst ab etwa einem Jahr. Das Gericht lässt sich auch mit anderem Gemüse wie Zucchini oder Erbsen abwandeln. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag kurz erwärmt werden. Für eine extra cremige Variante etwas Milch oder Sahne hinzufügen.