Zutaten
Zubehör
Zubereitung
- Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Brokkoli fein zerkleinern, mit Semmelbröseln, Ei und Mozzarella in einer Schüssel vermengen.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen, auf das Blech legen und ca. 20 Minuten bei 175 °C Umluft backen.
Informationen
Die Menge ergibt etwa 8–10 Bällchen. Sie eignen sich perfekt als Snack, Beilage oder Hauptgericht für Babys ab 6 Monaten. Reste können eingefroren und im Ofen wieder aufgewärmt werden. Besonders lecker mit mildem Joghurt- oder Kräuterdip.