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Babyfreundliche Käsebrezeln

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Diese babyfreundlichen Käsebrezeln sind weich, gesund und perfekt für kleine Kinderhände. Sie bestehen aus Dinkelmehl, Quark und mildem Käse – ideal als Snack, Frühstück oder für unterwegs. Einfach zubereitet und auch bei Erwachsenen sehr beliebt.
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Zutaten Zubehör Zubereitung Infos

Zutaten
  

  • 350 g Dinkelmehl Type 630
  • 500 g Speisequark
  • 2 TL Weinstein-Backpulver
  • 150 g geriebener Käse + etwas zum Bestreuen

Zubehör

  • Rührschüssel
  • Kochlöffel oder Handmixer mit Knethaken
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigrolle

Zubereitung
 

  1. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
  2. Teig in 8 Stücke teilen, zu Rollen formen und zu Brezeln schlingen.
  3. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 175 °C Umluft 18–20 Minuten backen.
  4. Etwas abkühlen lassen und genießen.

Informationen

Die Menge ergibt ca. 8 Brezeln. Sie sind perfekt für Babys ab 6 Monaten, da sie weich und leicht zu kauen sind. Für Erwachsene kann etwas Salz oder Kräuter im Teig ergänzt werden. Die Brezeln lassen sich gut einfrieren und bei Bedarf im Ofen oder Toaster wieder aufwärmen.