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4-Zutaten-Kekse

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Diese einfachen und gesunden 4-Zutaten-Kekse sind ideal für Kinder und Familien. Sie kommen ganz ohne Zuckerzusatz aus, sind schnell gemacht und perfekt als Snack oder für unterwegs. Die Kombination aus Banane, Haferflocken und Johannisbeeren sorgt für natürliche Süße und fruchtigen Geschmack.
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Zutaten Zubehör Zubereitung Infos

Zutaten
  

  • 175 g kernige Haferflocken
  • 2 reife Bananen zerdrückt
  • 2 EL Erdnussmus oder Mandelmus
  • 100 g Johannisbeeren

Zubehör

  • Rührschüssel
  • Gabel oder Pürierstab
  • Backblech
  • Backpapier
  • Löffel

Zubereitung
 

  1. Die Bananen pürieren und mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
  2. Aus der Masse längliche Stangen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  3. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 12–14 Minuten backen.

Informationen

Die Kekse schmecken frisch am besten, lassen sich aber auch gut für einige Tage in einer luftdichten Dose aufbewahren. Für extra Süße können fein gehackte Datteln oder Rosinen hinzugefügt werden. Wer es nussiger mag, kann gehackte Mandeln oder Walnüsse einarbeiten. Ideal als gesunder Snack für Kinder ab 6 Monaten oder als schneller Energieschub für unterwegs.