Wenn die ersten Zähnchen drücken, ist Abkühlung Gold wert – für dein Baby und ehrlich gesagt auch für deine Nerven. Dieser breifrei Zahnungssnack mit Banane, griechischem Joghurt und fruchtigen Erdbeer-Crumbles kommt direkt aus dem Gefrierfach und kühlt das Zahnfleisch sanft. Ohne zugesetzten Zucker, schnell gemacht und genauso lecker für ältere Geschwister oder dich selbst als erfrischender, gesunder Snack.
Ich liebe an diesem Rezept, dass es ohne Spezialzutaten auskommt und sich flexibel an euren Alltag anpasst: Du kannst am Abend eine kleine Portion vorbereiten und hast am nächsten Tag einen griffbereiten BLW-Snack. Außerdem lässt sich der Snack gut für verschiedene Altersstufen anpassen – von anfängerfreundlichen Streifen bis zu handlichen „Coins“, die Kleinkinder selbstbewusst greifen.
Und das Beste: Die Kombination aus natürlicher Süße der Banane, cremigem Joghurt und nussigem Mandelmus trifft bei den meisten Kindern genau ins (Snack-)Herz. Wenn du magst, kannst du die gefriergetrockneten Beeren variieren – Himbeeren oder Blaubeeren sorgen für neue Farben und Aromen, bleiben dabei aber schön leicht und „crunchy“.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Schnell & einfach: In 10 Minuten vorbereitet, der Rest erledigt das Gefrierfach.
- Zuckerfrei & natürlich: Süße nur aus Banane und Frucht; ohne Industriezucker.
- BLW-tauglich: Weiche, angetaute Konsistenz – perfekt fürs Zahnen und kleine Hände.
- Anpassbar: Milchfrei, nussfrei oder glutenfrei möglich – viele Varianten.
- Meal-Prep-freundlich: Auf Vorrat einfrieren und einzeln entnehmen.
- Familientauglich: Schmeckt auch größeren Kids und Erwachsenen als Sommer-Snack.
Hol dir dieses Rezept ins Postfach
E-Mail rein, Rezept raus – sofort. On top: neue Lieblingsrezepte, stressfreie Wochenpläne und ein Blick hinter die Kulissen unserer Küche.
Du erhältst das ausgewählte Rezept sofort per E-Mail (einmalig). Mit deiner Newsletter-Anmeldung sende ich dir wöchentlich neue Rezepte, Wochenpläne und Neuigkeiten. Du kannst dich jederzeit abmelden. Mehr dazu in meiner Datenschutzerklärung.
Fragen aus der Community
Ab wann kann ich den Zahnungssnack anbieten?
Ab etwa 6 Monaten, wenn dein Baby bereit für Beikost ist und sicher im Sitz unterstützt werden kann. Achte darauf, die Snacks anzutauen und ggf. in länglicher Form oder im Silikon-Feeder zu servieren.
Wie verhindere ich, dass die Joghurtschicht abfällt?
Die Banane mit dem Glas leicht andrücken, damit die Oberfläche „griffig“ wird. Den Joghurt dünn aufstreichen und die Snacks auf Backpapier glatt einfrieren. Erst lösen, wenn sie komplett durchgefroren sind.
Geht das auch ohne Joghurt?
Ja. Püriere Banane mit etwas Avocado und streiche die Creme auf die angedrückten Bananen. Alternativ milchfreie Joghurts verwenden.
Mein Kind verträgt keine Nüsse – was statt Mandelmus?
Lass das Mandelmus weg oder nutze Sonnenblumenkernmus. Achte auf cremige Konsistenz und streiche nur dünn.
Sind gefriergetrocknete Früchte nicht zu hart?
Als ganze Scheiben ja – deshalb unbedingt fein zerbröseln. Beim Antauen werden sie durch den Joghurt weicher und sind als dünnes Topping gut geeignet.
Wie lange muss der Snack auftauen?
Je nach Dicke 5–10 Minuten bei Raumtemperatur. Für ganz kleine Esser:innen eher länger warten oder den Feeder nutzen.
Mein Fazit
Dieser Zahnungssnack mit Banane ist ein echter Alltagsheld: blitzschnell vorbereitet, angenehm kühlend fürs empfindliche Zahnfleisch und ganz ohne Industriezucker. Dank der cremigen Schicht und den fruchtigen Toppings ist er nicht nur BLW-tauglich, sondern auch ein gesunder Familien-Snack, der immer wieder anders schmeckt.
Probier dich durch die Variationen, friere eine kleine Vorratsdose ein und hab so jederzeit einen breifrei Snack zur Hand – für Babys beim Zahnen, für die Snackbox und für dich, wenn du Lust auf eine erfrischende, unkomplizierte Leckerei hast.
- Bananen
- Griechischer Joghurt
- Gefriergetrocknete Erdbeeren
- Weißes Mandelmus
Messer
Schneidebrett
Glas zum Andrücken
Löffel
Backpapier
Gefrierfach
Banane in Scheiben schneiden.
Mit einem Glas leicht zerdrücken.
Mit griechischem Joghurt bestreichen.
Gefriergetrocknete Erdbeeren zerbröseln und zusammen mit weißem Mandelmus als Topping hinzufügen.
4 Stunden gefrieren lassen und vor dem Servieren kurz antauen.
Dieser Snack ist perfekt für Babys ab etwa 6 Monaten, da er das Zahnfleisch kühlt und ohne Industriezucker auskommt. Erwachsene können ihn ebenfalls als erfrischenden, gesunden Snack genießen. Alternativ lassen sich statt Erdbeeren auch gefriergetrocknete Himbeeren oder Blaubeeren verwenden. Die Snacks sollten im Gefrierfach aufbewahrt und kurz vor dem Verzehr angetaut werden.
